La vitrine du commerce équitable

Les garanties équitables

100% des produits exposés sur ce site vitrine sont équitables et proposés par des marques engagées à 100% dans la démarche (c'est-à-dire qu’elle ne commercialisent que des produits issus du commerce équitable).

Toutes ces marques sont membres de la Plate-Forme pour le Commerce Equitable, et à ce titre, ont choisi de se soumettre au système de contrôle interne de notre collectif qui atteste de la l’adéquation de leur fonctionnement avec notre Charte du Commerce Equitable. Ces marques sont évaluées régulièrement par leurs pairs et s’inscrivent résolument dans une démarche de progrès pour améliorer sans cesse leurs pratiques (notamment au niveau environnemental).

Par ailleurs, nombre des marques exposées ont choisi de garantir leurs démarches équitables et environnementales en faisant certifier leurs pratiques ou celles de leurs partenaires du Sud par des organismes externes. Elles valorisent ensuite ce contrôle externe ou cette certification par l’apposition de logos sur leurs produits ou sur leurs documents de communication.

Afin de mieux reconnaître les produits et les organisations de commerce équitable, la PFCE a publié en début d'année 2010 un module internet "Les garanties du commerce équitable". Celui-ci fait le point sur les différents systèmes de garanties, labels, et autres engagements des acteurs.

Pour une plus grande transparence et pour vous aider dans vos choix, nous expliquons ci-dessous la signification des logos que vous trouvez sur les fiches produits présentées sur ce site.

Les garanties équitable

Fairtrade – Max Havelaar : Vous trouverez ce logo apposé sur des produits alimentaires, textiles ou cosmétiques dont la marque s’est engagée à respecter le cahier des charges du commerce équitable de FLO International (Fairtrade Labelling Organisation, représentée en France par l’association Max Havelaar). Les marques utilisant ce logo ont été contrôlées par l’organisme indépendant de certification FLO-Cert, qui s’assure que leurs pratiques sont conformes aux standards du commerce équitable.

Le cahier des charges du label Fairtrade-Max Havelaar comporte un pilier économique, un pilier social et un pilier environnemental. Le pilier économique comprend notamment un prix minimum garantie et stable sur le long terme. Le pilier social inclut une prime de développement versé par l’acheteur à l’organisation de producteurs. Par ailleurs, les conditions de travail sont conformes aux normes de l’Organisation Internationale du Travail (OIT). Enfin, le pilier environnement assure qu’aucun OGM n’est utilisé ; plus de 118 pesticides chimiques sont interdits et une attention particulière est portée à la préservation des écosystèmes.

Les référentiels produits sont accessibles sur le site Internet de FLO : www.fairtrade.net

WFTO (Fair Trade Organisation) : La garantie FTO est délivrée par l’organisation WFTO (ex-IFAT, International Fair Trade Association) et porte sur des structures dont l’activité principale est le commerce équitable. Ce logo leur permet d’être plus facilement identifiées par l’ensemble des partenaires commerciaux. Cette garantie est basée sur trois étapes : l’autoévaluation, l’évaluation mutuelle et le contrôle externe. Le référentiel et la méthodologie sont élaborés par les membres de l’IFAT (dont plus des 2/3 sont des organisations du Sud).

Le référentiel porte sur une rémunération des producteurs à un prix équitable et une contractualisation des normes de l’OIT (égalité de genres, conditions de travail saines etc.). Des critères environnementaux sont également pris en compte ainsi qu’une attention particulière à la création d’opportunités pour les producteurs économiquement désavantagés. Enfin, un volet porte sur la sensibilisation et l’information des consommateurs.

Les principes et la méthodologies de la garantie FTO sont expliqués sur le site Internet de l’IFAT : www.ifat.org

Quand vous voyez ce logo sur notre site, il peut se référer à l’organisation de producteur du produit présenté, à la marque qui le commercialise, ou aux deux.

Le logo ECOCERT ESR (échanges Equitables, Solidaires, Responsables) se trouve sur des produits alimentaires, cosmétiques et textiles. Ce logo a deux particularités : une composante environnementale très forte et une volonté de garantir les pratiques équitables sur l’ensemble des maillons de la chaîne de production (producteurs, transformateurs, exportateurs et importateurs). Le référentiel est conforme à la définition du commerce équitable de FINE et comporte un prix minimum garantie qui couvre les coûts de production et permet aux producteurs de dégager une marge et d’améliorer leurs conditions de vie. Une politique volontariste de bonnes pratiques agricole et de transition vers le biologique est mise en place _ pour certains produits comme les fleurs, le coton ou la banane, l’agriculture biologique est exigée. Les différents acteurs de la chaîne sont encouragés à prendre des mesures concrètes concernant de nombreux autres aspects environnementaux : politique de gestion des déchets, des emballages, du transports etc.

Le référentiel ESR est disponible sur le site Internet d’Ecocert : www.ecocert.fr

La garantie BIO EQUITABLE vise à associer les garanties du commerce équitable et de l’agriculture biologique sur des filières agricoles. On retrouve ce logo sur des produits alimentaires, textiles ou cosmétiques.

Un appui technique de formation à l’Agriculture Biologique et au cahier des charges BIO EQUITABLE est fournit systématiquement aux producteurs, et ceci dans le respect des cultures et traditions locales. En sus d’un prix minimum garantie, le cahier des charges garantie le respect des droits fondamentaux de la personne, le refus de l’exploitation des producteurs et le respect des droits sociaux du travail.

La charte et la procédure d’attribution de la marque BIO EQUITABLE sont accessible sur le site de l’organisation : www.bioequitable.com

Les garanties biologiques

L’agriculture biologique est un mode de production agricole défini, règlementé et contrôlé par les pouvoirs publics. L’Etat français a développé un référentiel biologique spécifique, les produits alimentaires qui s’y conforment sont reconnaissables par le logo AB. L’Union Européenne a également développé un cahier des charge et un logo. A partir du premier janvier 2009, ces deux logos sont équivalents : ils recouvrent un cahier des charges commun. La seule différence réside dans les organismes de contrôles agrées (français ou européen).

Les fondements de l’agriculture biologique, basés sur la non utilisation de produits chimiques de synthèse sont traduits dans des règles rigoureuses. Les produits qui utilisent ce logo doivent être composés à au moins 95% d’ingrédients biologiques.

Les informations relative aux logos AB et Agriculture Biologique Européenne sont disponible sur le site Internet de l’agence bio : www.agencebio.org

la Charte Cosmébio appose ces logos sur des produits cosmétiques. Toutes les matières premières n’ayant pas nécessairement leur équivalent bio (les ingrédients d’origine naturelle puisqu’ils ont subi une transformation douce et les ingrédients naturels qui ne sont pas d’origine végétale ou animale tel que l’eau par exemple), deux niveaux de certification ont été établis par la Charte Cosmébio. Pour les deux logos, Eco (écologique) et Bio (biologique et écologique), la garantie porte sur des produits contenant 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle et sur les producteurs, fabricants et distributeurs de produits cosmétiques. Le contrôle est assuré par Qualité-France S.A.S. Les conditions d’agrément sont sévères et concernent aussi bien les matières premières (d’origines naturelles et prioritairement issues de l'agriculture biologique Contrôlée) que les procédés de fabrication qui doivent respecter l'environnement. Les tests sur les animaux sont strictement interdits et le cahier des charges établit également une liste d’ingrédients interdits : parfums et colorants de synthèse, un bon nombre de conservateurs chimiques, silicones…

La Charte Cosmébio appose le logo Eco sur des produits contenant au minimum 50% d'ingrédients biologiques sur le total des ingrédients végétaux, et au minimum 5% d'ingrédients biologiques sur le total.

La Charte Cosmébio appose le logo Bio sur des produits contenant au minimum 95% d'ingrédients biologiques sur le total des ingrédients végétaux, et au minimum 10% d'ingrédients biologiques sur le total.

Le logo Forest Garden Products (FGP) est apposé sur des produits alimentaires, des compléments alimentaires et des cosmétiques dont l’exploitation biologique des matières premières contribue à la restauration de l’écosystème d’origine. Un accent particulier est mis sur la protection et la restauration de la biodiversité des cultures locales et des savoirs faire ancestraux. Le système encourage la valorisation de production locales à forte valeur ajoutée afin d’accroître le revenu des producteurs. Ce système présente donc des objectifs environnementaux et sociaux ambitieux. En s’appuyant sur le patrimoine culturel, il atteint les même objectifs que le commerce équitable, en particulier dans le respect de la dignité des personnes les plus défavorisées et le développement économique.

Les informations sur ce référentiel sont disponibles sur le site Internet de l’organisation : www.forestgardencertification.com

Control Union SKAL appose le logo EKO sur des produits textiles issus de l’Agriculture Biologique. La garantie porte sur les critères liés à l’agriculture biologique (cf. garantie bio) complétée par des critères sanitaires et sociaux. Les opérateurs (producteurs et transformateurs) font l’objet d’un contrôle dans les usines de confection (vérification des normes en vigueur dans l’Union européenne, assurer la traçabilité sur l’ensemble de la filière).

La mention Nature et Progrès est apposée sur des produits cosmétiques et issus de l’agriculture biologique. La charte de la Fédération Nature et Progrès prend en compte les aspects environnementaux, sociaux-économiques et humains. C'est une charte commune entre professionnels et consommateurs qui offre non seulement la garantie, pour le consommateur, de trouver des produits sains et de qualité, mais l'assurance de contribuer à préserver l’environnement.

Les adhérents s'engagent sur :

- une démarche de transparence pour le respect des utilisateurs, avec la mise à disposition d'informations permettant d'optimiser l'efficacité des produits et de limiter les dangers pour la santé publique et l'environnement

- une démarche respectueuse de l'environnement tout au long du processus de fabrication (limitation des impacts des activités sur l'environnement, économies d'énergies et autres ressources renouvelables, réduction et recyclage des déchets, aspect paysager…)

La charte est accessible sur le site de la Fédération : www.natureetprogres.org